Terumi Morita
Audio · ライブラリ · 17 · 2時間35分

音声ライブラリ

味、発酵、ソース、料理の歴史を、音声で聴く料理知識ライブラリ。

料理中、移動中、画面から離れて学びたいときのための、AI音声に よる読み上げコンテンツです。テキスト版は各音声の元記事ページ で読めます。

ポッドキャストアプリで購読
Apple PodcastsPocket Casts

RSSフィードを受け付けるあらゆるポッドキャストアプリで購読できます (Overcast、Castro、AntennaPod、Podcast Addict 等)。

特集1

ソースの基礎4

卵料理の基礎2

発酵と保存2

和食の基礎2

西洋料理の基礎2

その他の音声4