Terumi Morita
江戸時代の町人が今のハンバーガーを食べたらどうなる?
歴史と食の翻訳シリーズ
第1巻から読む: 古代エジプト人が現代ピザを食べたら

江戸時代の町人が今のハンバーガーを食べたらどうなる?

四つ足の禁忌・牛脂・乳製品は長屋の舌にどう翻訳されるのか

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